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Queso madurado de 9 a 12 meses, textura compacta y corteza dura, su sabor es mas fuerte y acentuado a queso madurado con notas características de queso añejo; un perfil de sabor característico de su proceso de maduración.
Rueda
Somos una quesería de tipo artesanal que desde 1981 produce los más exquisitos quesos frescos, semimaduros, maduros y derivados lácteos de calidad europea en nuestro país.
