Hoy es el día para preparar una receta deliciosa y con mucho sabor.
Vertemos un poco de aceite de oliva en nuestro sartén previamente calentado. Agregamos ajo, cebolla, tomate y chile para dorarlos. Luego licuamos nuestros ingredientes y agregamos sal para crear nuestra salsa ranchera.
En un bowl aparte, agregamos 4 huevos y batimos hasta tener una mezcla homogénea; en paralelo picamos nuestras salchichas y las llevamos al sartén para cocinarlas, una vez estén doradas,agregamos nuestros huevos previamente batidos al sartén con nuestro Queso Campesino Schapeli (revolvemos y mezclamos para tener nuestros huevos revueltos).
Por último emplatamos nuestros huevos y agregamos nuestra salsa ranchera acompañada de cilantro picado, nachos triturados y queso cheddar fundido.
Un delicioso desayuno para compartir con los que más amas.
Nos vemos en la próxima receta con Schapeli en casa.