Hoy es el día para preparar una receta deliciosa y con mucho sabor.
Agregamos en un bowl nuestros tomates cortados sin semillas, cebolla roja, sal, pimienta, zumo de limón, pepino cohombro sin semillas y pelado, pimentón, aceitunas negras, aceite de oliva y mucho Queso Pecorino Romano Schapeli.
Revolvemos con una cuchara todos los ingredientes hasta mezclar muy bien los sabores. Por último servimos y agregamos unas hojas de perejil fresco.
Un delicioso plato para compartir con en esos momentos especiales.
Nos vemos en la próxima receta con Schapeli en casa.