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BERENJENAS RELLENAS CON QUESOS SCHAPELI

Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total20 mins

¡Atrévete a probar este fácil y delicioso platillo!

 2 Berenjenas.
 Una pizca de Aceite de Oliva.
 Una pizca de ajo.
 40 gr de Queso Pecorino Schapeli.
 40 gr Queso Mozzarella Schapeli.
 20 gr de cebolla.
 Una pizca de Sal.
 Una pizca de Pimienta.
 80 gr de Carne Molida.
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Vertemos un poco de aceite de oliva en nuestro sartén previamente calentado. Agregamos ajo, cebolla, el relleno de las berenjenas, sal y pimienta al gusto (revolvemos y cocinamos durante unos minutos).

2

Luego de tener ya los ingredientes previamente mezclados, agregamos nuestra carne molida y nuestro toque mágico, Queso Pecorino Schapeli. Revolvemos y estamos listos para servir y rellenar nuestras berenjenas acompañadas de una salsa pomarola*.

3

*La Salsa Pomarola es una salsa elaborada a base de tomates.

4

Por último, agregamos Queso Mozzarella Schapeli y un poco de aceite de oliva para gratinar nuestro plato. Llevamos nuestra preparación al horno durante 5 minutos y vuala. Un plato lleno de mucho sabor directo a tu paladar.

Nos vemos en la próxima receta con Schapeli en casa.